北京商报讯（记者 孔文燮 刘小云）由商务部市场运行和消费促进司、北京市商务局指导，北京市商业联合会和北京商报社联合主办的2022年度（第十六届）北京商业高峰论坛暨北京国际消费中心城市论坛平行论坛于2022年12月14日下午举行。平行论坛以“融创新格局 消费新趋势”为主题，聚焦跨界、新消费，探讨新时代背景下北京商业的发展以及培育建设国际消费中心城市等热点话题。

  在金鼎茶话会环节，内联升总经理程旭表示，北京内联升作为北京特色老牌品牌，跨界“新潮流”，在为了更好地讲述企业品牌文化的同时，也在传承非遗文化的责任使命中，致力将北京内联升打造成北京街头潮流文化的地标性品牌。

  卖布鞋的老字号为何需要做咖啡呢？程旭主要基于三个判断。一是为线下门店引流，布鞋品类属于低频消费品，而咖啡属于高频消费品；二是为讲述品牌故事，不同于传统连锁咖啡品牌，内联升主打的是国潮文化咖啡，利用“大内宫保”的咖啡名字，通过与消费者互动以丰富其文化消费体验，除了购买布鞋以外，也能让我们消费者了解品牌背后的文化价值；三是为吸引更多年轻消费者，店内设计注入更多网红元素，将消费者群体由男性为主向年轻女性花钱的那群人延伸，增加消费者的文化体验。

  程旭进一步指出，北京内联升做咖啡项目，不是首次尝试跨界，早在2018年，内联升就以快闪店的方式，顺势推出了潮流品牌，包括纹身艺术、在线游戏、先锋音乐等有趣的潮流街头文化，以此为链接，更全面的去捕捉年轻消费者的消费习惯变化。

  与传统老字号品牌相同的是，内联升也是国家级的非遗品牌，将好的工艺进行传承也是企业跨界的主要目标之一。程旭认为，跨界合作最重要是做好人才储备，内联升很注重团队的打造，特别是对于年轻团队、技术团队、管理团队的打造；产品是老字号发展传承的关键，以产品为载体，终究是要落在产品上来，所以产品的设计师也要年轻化，才能实现产品年轻化和消费的人年轻化 。 “老北京布鞋从某一种意义上说已经代表了北京城市的文化特色，希望将一百多年的品牌传承为北京街头潮流文化的一个地标性品牌，最终也能成为中国文化的一部分。”程旭最后总结道。

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